Speisekarte

Reispapier, Reisnudeln, Gurke, Salat-Kräuter-Mix, Röstzwiebel, Mungbohnensprossen, Erdnüsse, Hoisin-Erdnuss-Sauce und nach Wahl: a) Tofu mit Soja b) Avocado c) Sojaschnetzel d) Soja BBQ

Baguette mit Bohnenpaste, vegane Butter, Gurke, eingelegte Karotten- und Rettichstreifen, Jungzwiebel, Koriander, Röstzwiebel, Char-Siu-Sauce und Wahl aus: a) Tofu b) Xa Xiu (Sojastreifen) c) Soja BBQ d) Mix

Hausgemachte gedämpfte Hefeteigtasche aus Weizen gefüllt mit Sojaprotein, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Erbsen, Kichererbsen, Mais und Sweet-Chili-Sauce

mit frischem Tofu, Wakame, Jungzwiebeln

Kokosmilchsuppe mit Tofu, Austernpilze, Chili, Karfiol, Brokkoli

Alle Sorten. Reispapier, Reisnudeln, Gurke, Salat-Kräuter-Mix, Röstzwiebel, Mungbohnensprossen, Erdnüsse, Hoisin-Erdnuss-Sauce, Avocado, Tofu, Sojaschnetzel, Soja BBQ

Frühlingsrolle, Banh Bao, 3x Teigtaschen, Soja-Spieß

Gebratener Reis mit Sojaschnetzel, Tofu, Karotten, Mais, Erbsen, Röstzwiebel, Knoblauch, Zwiebel

Gebratener Reis mit Kimchi, Sojaschnetzel, Tofu, Röstzwiebel, Knoblauch, Zwiebel

Tofu-Melanzani in Gusseisentopf mit gedämpften Gemüse (Gebratenes Soja-Fleisch, Tofu, Melanzani, Shiitake-Pilze mit gedämpften Brokkoli, Karfiol, Karotten, Kraut, Reis, garniert mit Jungzwiebeln und Chili)

Tofu mit Melanzani süßsauer in heißer Gusseisentopf (Reis mit Tofu, Melanzani, Tomaten, Jungzwiebel, Kräuter)

Reis mit gebratenen Pilzen, Karotten, Karfiol, Brokkoli, Zucchini, Mungbohnensprossen, Chinakohl, Pak Choi, Knoblauch, Zwiebeln und Wahl aus: a) Tofu b) Sojastreifen c) Seitan

Gelbes Curry, Reis, Karfiol, Brokkoli, Zucchini, Pak Choi, Chinakohl, Pilze, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Kokosmilch, Röstzwiebel

Gebratene Weizennudeln, Pak Choi, Chinakohl, Brokkoli, Karfiol, Zucchini, Pilze, Karotten, Knoblauch, Mungbohnensprossen, Kraut, Zwiebel, Röstzwiebeln und Wahl aus: a) Tofu b) Seitan

Bowl mit Reisnudeln, Frühlingsrollen, Soja-Spieße, eingelegte Karotten- und Rettichstreifen, Gurke, Salat, Kräuter, Mungbohnensprossen, Röstzwiebeln, Erdnüsse, hausgemachte Sauce

Bowl mit Reisnudeln, BBQ-Soja-Spieße, Bi (knusprige Glasnudeln), eingelegte Karotten- und Rettichstreifen, Gurke, Salat, Kräuter, Mungbohnensprossen, Röstzwiebeln, Erdnüsse, hausgemachte Sauce

Bowl mit Reisbandnudeln, Sojaschnetzel, Tofu, eingelegte Karotten- und Rettichstreifen, Gurke, Salat, Kräuter, Mungbohnensprossen, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Erdnusssauce

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in hausgemachter Pho-Gemüsebrühe, Mungbohnensprossen, Koriander, Jungzwiebel, serviert mit Hoisin-Sauce, Chili-Sauce, Zitrone und Wahl aus: a) Pho mit Pilzen b) Pho mit Soja c) Pho mit Tofu & Gemüse d) Pho Dac Biet mit Tofu, Sojageschnetzeltes, Austernpilze, Sojabällchen

0,33l Dose

0,33l Dose

0,33l Dose

0,33l Dose

0,5l Flasche

0,5l Dose

mit veganer Kondensmilch aus Soja oder Kokosmilch